La Marzocco - Linea PB & PBX
Premium-Siebträgermaschine für höchste Ansprüche

Varianten

Linea PB & PBX kb90 Strada S Linea Classic S Linea mini Linea micro gb5 s

Die La Marzocco Linea PB und Linea PBX gehören zu den erfolgreichsten professionellen Espressomaschinen im Premium-Segment. Sie verbinden die legendäre Zuverlässigkeit der klassischen Linea-Serie mit moderner Technologie, hoher Energieeffizienz und präziser Steuerbarkeit für anspruchsvolle Baristas. Entwickelt für Cafés, Restaurants, Hotels und Specialty-Coffee-Shops, bieten beide Modelle außergewöhnliche Temperaturstabilität, konstante Espressoqualität und maximale Zuverlässigkeit im täglichen Dauereinsatz.

Dank der bewährten Dualboiler-Technologie, elektronischer PID-Temperatursteuerung und den charakteristischen gesättigten Brühgruppen liefern die Linea PB und PBX reproduzierbare Ergebnisse auf höchstem Niveau. Die Maschinen wurden speziell für professionelle Betriebe entwickelt, die Wert auf Präzision, Effizienz und langfristige Zuverlässigkeit legen.

Professionelle Espressotechnologie für höchste Ansprüche

Die Linea PB Serie wurde entwickelt, um auch unter hoher Belastung konstant perfekte Espresso-Extraktionen zu gewährleisten. Ihre technische Plattform zählt seit Jahren zu den Referenzen im professionellen Specialty-Coffee-Bereich.

professionelle Dualboiler-Technologie
gesättigte Brühgruppen für maximale Temperaturstabilität
elektronische PID-Temperatursteuerung
gleichzeitige Espresso-Extraktion und Dampferzeugung
präzise Anpassung an unterschiedliche Röstprofile
konstante Espressoqualität während des gesamten Tages
leistungsstarke Dampfperformance
digitale Maschinensteuerung
hohe Energieeffizienz
robuste Edelstahlkonstruktion
langlebige Premium-Komponenten
entwickelt für professionelle Barista-Teams
optimiert für hohe Getränkevolumen
ideal für Specialty Coffee
servicefreundliche Konstruktion

Gesättigte Brühgruppen für außergewöhnliche Temperaturstabilität

Ein zentrales Merkmal der Linea PB Serie sind die legendären gesättigten Brühgruppen von La Marzocco. Sie sind direkt mit dem Kaffeekessel verbunden und gewährleisten dadurch eine außergewöhnlich stabile Temperatur während der gesamten Extraktion.

konstante Extraktionstemperaturen
gleichmäßige Wärmeverteilung
hohe Reproduzierbarkeit
optimale Bedingungen für Specialty Coffee
verbesserte Geschmacksbalance
stabile Ergebnisse auch bei hoher Auslastung

Gerade bei helleren Röstungen und anspruchsvollen Espresso-Rezepturen spielt die hohe thermische Stabilität ihre Stärken aus und unterstützt eine präzise und gleichmäßige Extraktion.

Dualboiler-Technologie für kompromisslose Performance

Die unabhängige Steuerung von Kaffee- und Dampfkessel ermöglicht eine konstante Performance auch während intensiver Stoßzeiten. Espresso-Extraktion und Milchaufschäumen können gleichzeitig erfolgen, ohne die Temperaturstabilität zu beeinträchtigen.

gleichzeitiges Brühen und Aufschäumen
konstante Brühtemperaturen
stabile Dampfleistung
ideal für hohe Getränkemengen
perfekt für Cappuccino und Flat White
optimale Arbeitsabläufe im Tagesgeschäft

La Marzocco Linea PB – Bewährte Zuverlässigkeit für professionelle Betriebe

Die Linea PB steht für die klassische Interpretation einer modernen Hochleistungs-Espressomaschine. Sie kombiniert die bewährte La-Marzocco-Technologie mit intuitiver Bedienung und außergewöhnlicher Zuverlässigkeit im täglichen Betrieb.

bewährte Profi-Plattform
hohe thermische Stabilität
digitale Steuerung wichtiger Parameter
programmierbare Bezugsmengen
einstellbare Heißwasserdosierung
automatisierte Reinigungsprogramme
ergonomisches Arbeiten im Alltag
ideal für Cafés und Gastronomie

Die Kombination aus einfacher Bedienung, hoher Zuverlässigkeit und außergewöhnlicher Temperaturstabilität macht die Linea PB seit Jahren zu einer der beliebtesten Maschinen im professionellen Kaffeesegment.

ABR-Technologie für gravimetrische Espressozubereitung

Optional ist die Linea PB mit der innovativen Auto Brew Ratio Technologie erhältlich. Dabei überwachen integrierte Waagen kontinuierlich die ausgegebene Espressomenge und stoppen die Extraktion automatisch beim gewünschten Zielgewicht.

gravimetrische Espressozubereitung
integrierte Waagentechnologie
automatischer Extraktionsstopp
präzise Brew Ratios
höchste Konsistenz in der Tasse
weniger Schwankungen im Tagesbetrieb
optimiert für Specialty Coffee
reproduzierbare Ergebnisse unabhängig vom Bediener

La Marzocco Linea PBX – Die Weiterentwicklung der PB-Plattform

Die Linea PBX basiert auf der bewährten Plattform der Linea PB und wurde für moderne Specialty-Coffee-Konzepte weiterentwickelt. Sie richtet sich an Betriebe, die noch mehr Kontrolle über ihre Rezepte und Extraktionsparameter wünschen.

weiterentwickelte Benutzeroberfläche
verbesserte Maschinenkommunikation
erweiterte Individualisierungsmöglichkeiten
optimierte Rezeptverwaltung
präzisere Kontrolle der Extraktionsparameter
verbesserte Konsistenz bei wechselnden Mitarbeitern
entwickelt für moderne Kaffeeprogramme
perfekt für anspruchsvolle Specialty-Coffee-Betriebe

Die PBX wurde entwickelt, um Baristas und Betreibern zusätzliche Werkzeuge zur Qualitätskontrolle bereitzustellen und gleichzeitig die Effizienz im täglichen Betrieb weiter zu verbessern.

Perfekt für Gastronomie & Specialty Coffee

Die Linea PB und PBX eignen sich für professionelle Betriebe, die höchste Ansprüche an Kaffeequalität, Temperaturstabilität und langfristige Zuverlässigkeit stellen.

Specialty-Coffee-Shops
Cafés mit hohem Gästeaufkommen
Restaurants
Hotels
Kaffeebars
Bäckereien und Konditoreien
Premium-Gastronomiekonzepte
professionelle Barista-Teams

Häufige Fragen zur La Marzocco Linea PB & PBX

Was unterscheidet die Linea PB von der PBX?

Die Linea PB steht für bewährte Profi-Technologie und maximale Zuverlässigkeit. Die PBX erweitert dieses Konzept um zusätzliche Möglichkeiten zur Individualisierung, Rezeptverwaltung und Qualitätskontrolle.

Warum sind gesättigte Brühgruppen so wichtig?

Gesättigte Brühgruppen sind direkt mit dem Kaffeekessel verbunden und sorgen für eine außergewöhnlich stabile Temperatur während der Extraktion. Dadurch werden reproduzierbare Ergebnisse und eine hohe Espressoqualität ermöglicht.

Welche Vorteile bietet die ABR-Technologie?

ABR ermöglicht eine gravimetrische Espressozubereitung. Die Maschine stoppt die Extraktion automatisch anhand des Zielgewichts und sorgt für maximale Konsistenz in der Tasse.

Für welche Betriebe eignet sich die Linea PB Serie?

Die Maschinen eignen sich ideal für Cafés, Restaurants, Hotels, Specialty-Coffee-Shops und alle professionellen Betriebe mit hohen Anforderungen an Qualität und Zuverlässigkeit.

Ist die Linea PB für Specialty Coffee geeignet?

Ja. Die Kombination aus gesättigten Brühgruppen, PID-Steuerung, hoher Temperaturstabilität und optionaler ABR-Technologie macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Specialty Coffee.

Ist die Linea PB Serie für hohe Tagesumsätze ausgelegt?

Ja. Die Maschinen wurden speziell für den professionellen Dauereinsatz entwickelt und liefern auch bei hoher Auslastung konstante Ergebnisse.

Warum zählt die Linea PB zu den beliebtesten Profi-Maschinen von La Marzocco?

Weil sie außergewöhnliche Temperaturstabilität, hohe Zuverlässigkeit, moderne Technologie und eine bewährte Plattform für professionelle Kaffeeprogramme miteinander verbindet.

Technische Daten

Modell	2-gruppig	3-gruppig	4-gruppig
Breite	71 cm	95 cm	119 cm
Tiefe	59 cm	59 cm	59 cm
Höhe	53,3 cm	53,3 cm	53,3 cm
Gewicht	61 kg	77 kg	117 kg
Leistung	4600 W	6100 W	8000 W
Kaffeekessel	3,4 Liter	5 Liter	6,8 Liter
Dampfkessel	7 Liter	11 Liter	15 Liter