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La Cimbali M40
Professionelle Siebträgermaschine für Cafés, Restaurants und Coffee Shops

Die La Cimbali M40 ist eine moderne professionelle Espressomaschine für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die zuverlässige Technik, hohe Kaffeequalität und kompakte Bauweise miteinander verbinden möchten. Als leistungsstarke Siebträgermaschine für Cafés, Restaurants, Hotels, Bäckereien und Coffee Shops wurde die M40 speziell für den täglichen Einsatz in der professionellen Kaffeezubereitung entwickelt.

Ob klassischer Espresso, Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato - die La Cimbali M40 liefert konstant stabile Ergebnisse und unterstützt Baristas bei schnellen und effizienten Arbeitsabläufen hinter der Kaffeebar. Gerade in modernen Cafés und gastronomischen Betrieben spielt eine zuverlässige Espressomaschine eine entscheidende Rolle für gleichbleibende Kaffeequalität und zufriedene Gäste.

Dank der professionellen Boiler-Technologie arbeitet die Siebträgermaschine temperaturstabil und sorgt für eine gleichmäßige Espressoextraktion über den gesamten Tagesbetrieb hinweg. Dadurch eignet sich die La Cimbali M40 ideal für Betriebe mit hohem Kaffeeumsatz und wechselnden Anforderungen im Barista-Alltag.

Entwickelt für den Gastro-Alltag

Die La Cimbali M40 kombiniert kompakte Maße mit der Leistung einer professionellen Gastronomie-Espressomaschine. Besonders kleinere Cafés, Bars oder Restaurants profitieren von der platzsparenden Bauweise, ohne dabei auf starke Dampfleistung und professionelle Kaffeequalität verzichten zu müssen. Die leistungsstarken Dampflanzen ermöglichen die schnelle Zubereitung von cremigem Milchschaum für Cappuccino und Latte Art. Gleichzeitig sorgt die intuitive Bedienung dafür, dass Baristas und Servicekräfte effizient arbeiten können - auch während Stoßzeiten im Cafébetrieb.

Als moderne Siebträgermaschine für die Gastronomie überzeugt die M40 zudem durch ihre robuste Verarbeitung, langlebige Komponenten und wartungsfreundliche Technik. Dadurch eignet sie sich optimal für den professionellen Dauereinsatz in Cafés und Coffee Shops.

Perfekt für Espresso und Milchgetränke

Die La Cimbali M40 wurde speziell für professionelle Kaffeegetränke entwickelt und eignet sich perfekt für: Espresso, Cappuccino, Flat White, Latte Macchiato, Café Crème und viele weitere Kaffeespezialitäten.

Durch die konstante Dampfleistung und die stabile Brühtemperatur lassen sich sowohl klassische italienische Espressi als auch moderne Specialty-Coffee-Getränke zuverlässig zubereiten.

Technische Daten

Modell          2-gruppig         3-gruppig    
Breite 80 cm 104 cm
Tiefe 62 cm 62 cm
Höhe 56 cm 56 cm
Gewicht 68 kg 84 kg
Leistung ca. 4900 W ca. 6700 W

Technische Daten können je nach Ausstattung variieren!

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Prospekt (PDF, 2.2 MB)

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