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Erweitern auch Sie Ihre Kaffee-Kompetenz!

Nutzen Sie unsere Schulungs-Angebote für sich oder Ihre Mitarbeiter. In unserer Firma vermitteln wir Kunden Wissen, handwerkliche Fahigkeiten und Qualitätsbewußtsein um das Thema Kaffee. Die Kurse werden mit max. 6-8 Teilnehmern durchgeführt. Die Länge der Kurse hängt auch von den jeweiligen Teilnehmern ab und können in der Länge variieren.

Kurse zur Kaffeezubereitung – Basic, Aufbau und Intensiv

Kaffeebohnen Natur

Die Kunst der Kaffeezubereitung ist komplex und benötigt Fingerspitzengefühl. In unseren Fortbildungskursen zur perfekten Kaffeezubereitung bieten wir verschiedene Modelle vom Grundkurs über den Aufbaukurs bis hin zu einem Intensivkurs an.

Basic – Kaffee machen will gelernt sein

Für dieses Seminar werden keinerlei Vorkenntnisse benötigt und somit ist es empfehlenswert für Einsteiger, in deren Beruf Kaffee ein fester Bestandteil ist. Die Kursdauer beträgt einen Werktag, in dem der Start in der Kaffeebranche vereinfacht werden soll. Während des Seminars wird den Teilnehmern ein kompaktes Basiswissen rund um die Herstellung, sowie dem Geschäft mit Kaffee vermittelt. Beginnend mit nützlichen Erklärungen zu den Themen Kaffeeanbau, Aufbereitungsarten, sowie Lagerung und Umgang führt das Kaffeeseminar zur Aneignung praktischer Grundlagen der Kaffeezubereitung. Kaffee machen lernen ist unser Ziel – Dazu gehört u.a. die Zubereitung von verschiedenen Kaffeearten, sowie das richtige Milchschäumen.
Dauer des Kurses ca. 6 Stunden inkl. Pausen

Kaffeespezialitäten für Fortgeschrittene im Aufbaukurs

Latte Art

Der Aufbaukurs richtet sich an Kaffeeliebhaber und Einsteiger, die im Alltag bereits Grundkenntnisse rund um die Kaffeekultur mitbringen. Während ebenfalls eines Werktages erwerben Sie in diesem Kaffeeseminar vertiefte und erweiterte Kenntnisse im Kaffee zubereiten, sowie in der Kaffeedekoration. Zudem erhalten die Teilnehmer des Kaffeeseminars eine Einführung in die Sensorik. Das Auge isst bekanntlich mit, deshalb muss Ihr Kaffee ein echter Hingucker sein.

Hierfür werden Ihnen die Übungen zum perfekten Milchschäumen, sowie die Giesstechniken eine große Hilfe sein. Experten zeigen Ihnen im Kaffeeseminar nicht nur wie Sie richtig Kaffee kochen, sondern auch wie Sie den Kaffee professionell mit LatteArt-Mustern verzieren.

Intensivkurs – Kaffeezubereitung unter Zeitdruck

Cappuccino Latte Art

Zur Kaffeezubereitung gehört neben dem eigentlichen Kochen noch viel mehr dazu. Dieses Kaffeeseminar richtet sich an Einsteiger, die im Alltag in einer Bäckerei oder einem Café unter Zeitdruck guten Kaffee machen müssen. Unsere Experten vermitteln Ihnen wichtige Kenntnisse, sowie Tricks und Kniffe zur makellosen Kaffeezubereitung in kürzester Zeit. Hier lernen Sie u.a. die Zubereitung beliebter Kaffeearten, sowie die Organisation Ihres Arbeitsplatzes unter Stress. Im praktischen Teil werden Ihnen die technischen Möglichkeiten von Kaffeevollautomaten und
Espressosiebträgermaschinen aufgezeigt.

Außerdem werden Sie selbst an verschiedenen Schulungskaffeemaschinen Arbeiten. Reinigung von verschiedenen Kaffeemaschinen. In unserem großzügigen Showroom erhalten Sie einen umfassenden Überblick über das gesamte Kaffee Maschinensortiment der Rittinger Kaffeetechnik.
Dauer des Kurses: ca. 6  Stunden inkl. Pausen je nach Bildungsgrad und Fortschritt.

Kosten je Kaffeekurs 150,- Euro. Anmeldung unter info(at)rittinger-kaffeetechnik.de

 

 

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E-Mail: info(at)rittinger-kaffeetechnik.de